how to make healty pancakes

Resep pancake sehat yang mudah, enak, dan bergizi:

---

Pancake Sehat Pisang Oat (Tanpa Gula & Tepung Terigu)

Bahan-bahan (untuk 6–8 pancake kecil):

• 1 buah pisang matang
• 2 butir telur
• 1/2 cangkir oatmeal (rolled oats)
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt kayu manis bubuk (opsional)
• 1/2 sdt vanila ekstrak (opsional)
• Sejumput garam
• Sedikit susu (opsional, jika adonan terlalu kental)

Cara Membuat:

1. Blender semua bahan sampai halus (atau lumatkan pisang dan campur bahan secara manual).
2. Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang, olesi sedikit minyak atau mentega.
3. Tuang adonan sekitar 2 sdm untuk setiap pancake.
4. Masak 1–2 menit per sisi hingga berwarna keemasan dan matang.
5. Sajikan hangat dengan buah segar, yogurt, atau madu/maple syrup.

---

Tips Tambahan:

• Bisa ditambah chia seed atau flaxseed untuk serat ekstra.
• Tambahkan yogurt Greek sebagai topping untuk protein tambahan.
• Simpan sisa pancake di freezer untuk sarapan cepat.